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お菓子の紹介

お菓子の紹介(焼き菓子)

Sweets

フレベールラデュのお菓子たち

「フランス菓子の伝統」に「シェフの感性」、「美浜の自然」がコラボして生まれたオリジナル創作菓子です。
豊かな自然が生きる美浜のだから生まれたフレベールラデュのお菓子を心ゆくまでお楽しみください。

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焼き菓子

Gateau

素材にこだわり、食べやすさにこだわったシンプルなおいしさが自慢の焼菓子です。

美浜檸檬マドレーヌ シェフお勧め
美浜の土が起こした奇跡…

シェフのこだわりレシピと美浜で育った超貴重な「美浜檸檬(レモン) 」が起こした奇跡のコラボレーション
爽やかな風味に焼き上げた自慢のお菓子をどうぞ!

*賞味期限1ヶ月

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ヴェールクリュ
ヴェールクリュ
西尾産の抹茶を贅沢に使った
抹茶生チョコレート風のお菓子です

抹茶の苦味とチョコレートの甘味、バターのコクを絶妙なバランスで組合せ、テリーヌ型に流し込んで湯煎で優しく焼上げました。洋菓子と和菓子の美点を兼ね備えた今までにないおいしさに仕上げたシェフ渾身の自信作です。
濃厚なおいしさとあっさりしたあと味…。この不思議なコンビネーションがクセになるお菓子です。
お菓子の表面に稀に黒い斑点が現れる場合がありますが品質には影響ありませんので安心してお召し上がりください。

*賞味期限1ヶ月

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ショコラノワール
ショコラノワール

小麦粉を使用せず、ガーナ産のココアのみを使った濃厚なチョコレートケーキです。
湯煎にかけてじっくり焼き上げた生チョコレートのような食感をお楽しみください。
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくいただけます。

*賞味期限1ヶ月

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くるみクッキー

くるみの入った素朴な風味が生きた昔ながらの懐かしいクッキー

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ディアマン

白…ヘーゼルナッツ入
黒…アーモンド入

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フルーツクッキー

ドライフルーツの入ったクッキー

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コーヒークッキー

コーヒーのほろ苦い香り豊かなクッキー
アーモンド入

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シュトロイゼルノア

くるみとバターの相性抜群の味わいのあるクッキー

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チョコラングドシャ

チョコチップ入りのさくさくした軽い食感に仕上げました

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ガレット

ザクザクッとした食感とバターの風味を楽しめるクッキー

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チョコクッキー

チョコレート風味が楽しめるクッキー
アーモンド入

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ココナッツメレンゲ

ココナッツの風味を生かして軽く仕上げたクッキー

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リーフパイ

幾重にも重ねた生地が軽い食感を生み出すパイ菓子

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ラングドシャ

サクサクした軽い食感を生かしたレモン風味のクッキー

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プレッツェル

シナモン風味のパイとクッキーを同時に楽しめる贅沢なお菓子

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フロランタン

キャラメルゼしたアーモンドを敷きつめて香ばしく焼き上げました

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アマンドフィグ

ドライイチジクを入れてしっとり焼き上げました

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マンダリン

オレンジを使ってしっとり焼き上げたパウンドケーキ

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フィナンシェ

バターとアーモンドパウダーをたっぷり使ってじっくり焼き上げました

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パウンドティーケーキ

紅茶の茶葉を使って焼き上げた風味豊かなパウンドケーキ

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パウンド抹茶ケーキ

黒豆の入れて贅沢に焼き上げた抹茶風味のパウンドケーキ

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パウンドオレンジミンス

オレンジピールが入ったしっとりコクのあるパウンドケーキです

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パウンドマロンケーキ

栗を使ってほっこりと焼き上げたパウンドケーキ

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パウンドくるみケーキ

くるみを使ったほんのり渋い大人の味わいに仕上げたパウンドケーキ

※商品の内容やデザインが予告なく変更する場合がございます。